Tüm haftanın yorgunluğunu attığımız hafta sonlarını iple çekeriz. Hafta sonu denildiğinde de, ilk akla gelenlerden biri, nefis bir hava eşliğinde yapılan ballı, kaymaklı, sahanda yumurtalı geleneksel Türk kahvaltısıdır. Özellikle, havalar bahara yakın seyrederken, ben de fikir sahibi olmanız için en keyifli lokasyonları ve uzun süren kahvaltı sohbet duraklarını beğeninize sunmak istedim. Şimdiden afiyet olsun...

AŞŞK KAHVE

Boğazın eşsiz manzarasına sahip, Kuruçeşme?deki Aşşk Kahve romantik ambiyansı ile uzun hafta sonu kahvaltıları için, en doğru adreslerden biri. Bitki çayları ve kahveleri ile ünlü mekandaki ürünlerin hemen hepsi organik ve ev yapımı ve oldukça zengin bir ev kahvaltısı menüsüne sahip.

TARİHİ ÇENGELKÖY ÇINARALTI

Kahvaltının gelenekselleşmiş adreslerinden Çınaraltı, tarihi dokusu ile boğazın en güzel seyir ve kahvaltı mekanlarından biri. Meşhur Çengelköy simidi ve birbirinden lezzetli tatları ile yapılacak bir kahvaltı hafta sonunuzu unutulmaz kılacaktır.

TAVACI RECEP USTA

Suadiye?nin incisi Tavacı Recep Usta, yine klasikleşmiş en iyi yöresel adreslerden bir diğeri. Kahvaltı Tavacı?da olur mu demeyin serpme özel kahvaltının tadına baktığınızda ve masanız otuz çeşit serpme kahvaltı ile donatıldığında şaşkınlığa uğrayacaksınız. Bu arada Tavacı?da kahvaltı haftanın yedi günü sizlere sunuluyor. Lezzetinin sırrı henüz çözülememiş menemeni, serpme kahvaltısı, arzuya göre su bardağında servis edilen demli özel çayı ve herşeyden önce makul fiyatları ile Anadolu yakasında oturanlar için güzel bir kahvaltı mekanı.

ADA KAHVALTI

Şehrin kalabalığından uzaklaşmak, hafta sonunuza harika bir kahvaltı ile Büyükada'da başlayabilirsiniz. Ada Kahvaltı, adaya özgü lezzetlerden oluşan zengin bir kahvaltı menüsü hazırlamış. Mimozalar eşliğinde, mis gibi ada havası alarak kahvaltı yapabileceğiniz mekanda kredi kartı kullanılmadığı detayını da paylaşmak isterim.

DEFİNE DÖNER KAVACIK

Yılların eskimeyen ismi olan Define Döner Kavacık da son olarak açtığı şubesinde muhteşem bir açık büfe kahvaltı lezzeti sunuyor. "Dönerin ustası da efendisi de biziz" sloganıyla ilerleyen Define Döner kahvaltısını da tatmış bir kişi olarak açık büfe kahvaltısı içinde bu sloganı kullanabileceklerini düşünüyorum. Özellikle kahvaltının en önemli silah arkadaşı olan çayı vazgeçilmezim oldu diyebilirim. Bu arada çayı Rize den özel harmanlanıp getiriliyormuş bu bilgiyi de paylaşmadan geçemedim.

FORNERİA

Arda Türkmen?in Karaköy?deki yeni mekanı Forneria?da, iki ayrı kahvaltı tabağı seçeneği sunuluyor. Mükellef ve mütevazi kahvaltı tabakları oldukça doyurucu. Dinamik atmosferi ile göz dolduran mekandaki en favori kahvaltı lezzetlerinden biri güveçte yapılan menemen.

BEBEK KAHVE

Populasyonu yüksek Bebek?in belki de en mütevazi ve en vazgeçilmez mekanlarından biri olan Bebek Kahve?de, ister simit peynir ikilisi ile isterseniz gözleme veya tost ile kahvaltı yapabilirsiniz. Benim favorim çok lezzetli olan simit tost ve yanında büyük boy çay. Pek çok ünlü ismin de tercihi olan Bebek Kahve, keyifli bir alternatif olabilir.

RISTORANTE BELLA VISTA

Bahçeşehir?in en gözde mekanlarından biri olan Ristorante Bella Vista, kahvaltı tabağı ve serpme kahvaltı tabağı seçeneklerinin dışında, Pazar günleri 10.30 ve 15.00 saatleri arasında zengin bir brunch yapabileceğiniz bir mekan.

LEONARDO RESTAURANT

Doğanın kucağında tüm stresinizden arınacağınız bir hafta sonu için, Polonezköy Leonardo Restaurant?ı öenriyorum sizlere. Dilerseniz zengin kahvaltı büfesini, dilerseniz 11.00 ? 16.30 saatleri arasındaki brunch büfesini tercih edebilirsiniz. Hangisini tercih ederseniz edin, ama mutlaka ev yapımı sucuğun tadına bakın derim.

NAMLI GURME KARAKÖY

Deniz manzarası,Topkapı Sarayı ve sınırsız kahvaltı seçeneği. Namlı Gurme?yi en iyi tanımlayan kelimeler bunlar. 200?den fazla çeşidi, açık havada oturma seçeneği ile güzel bir hafta sonu kahvaltısı yapmak için pek çok kişinin tercihi olan bu mekanı değerlendirebilirsiniz.

BEYAZ FIRIN

Fırından yeni çıkmış taze poğaçalar, börekler, sarmalar? Bakır sahandaki nefis sunum ile yumurtalar... Ve bu lezzetlere eşlik eden geleneksel tatlarımız. Eğer böylesine güzel ve serpme bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, istikametiniz Beyaz Fırın mağazaları olmalı. Ve mekanın ünlü lezzeti olan sarma yemeden kalkmayın derim. Ancak son zamanlarda özellikle zeytinli sarmayı kaldırdıklarını fark ettim. Bence kaldırılmaması gereken çok değerli bir üründü. Bu yazımda da ilgililere özellikle duyurmak istedim. En kısa zamanda Beyaz Fırın mağazalarında ıspanaklı, patatesli sarmaların yanında zeytinli sarma yerini almalı diye düşünüyorum. Bu arada unutmadan özellikle yoğurt soslu Boşnak mantısı tatmanız gereken bir tat.

DEVELİ BRUNCH

İstanbul?un en önemli lezzet duraklarından Develi brunch konseptiyle, hiç düşünmeden tercih edebileceğimiz bir hafta sonu alternatifi. Yöresel peynirleri ve birbirinden özel tatları damak tadımıza sunan mekanda kahvaltı keyfi yapmak hoş olacaktır.

NAR CAFE

Rumelihisarı?nda, boğazın en güzel köşelerinden birindeki tarihi bir binada yer alan Nar Cafe kahvaltı konusunda iddialı ve popüler bir lokasyon. Mizahi şekilde hazırlanmış kahvaltı menüsünde yok yok. Fransız mutfağının en güzel örneklerinden havuçlu krem peynir denemeniz gereken bir lezzet.

LA VIE EN ROSE

Yeniköy?ün en yeni mekanlarından olan La Vie En Rose aynı zamanda son dönemin rağbet gören lokasyonlarından biri. Dünya mutfağını başarılı bir şekilde harmanlamış olan mekanda kahvaltı yaparsanız, oreo parçalı nefis pancake?i deneyin.

HAPPY MOONS

Happy Moons kahvaltısı, 09.00 ile 14.00 saatleri arasında birbirinden lezzetli çeşitlerin yer aldığı menüsüyle oldukça çekici. Porsiyonları çok cömert ve çeşit çok fazla. Uzun ve rahat bir kahvaltı için en uygun ambiyanslardan birine sahip olan mekana gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.

LOKMA CAFE

Yine Hisar?ın en gözde mekanlarından biri olan Lokma?da kahvaltı yapmak çok keyifli. Renkli ve kendilerine özgü sunumu ile, boğazın hemen içinde kahvaltı yapabiliyorsunuz. Kahvaltı için çok fazla seçeneğe sahip olduğunuz mekanda, taş fırın pidesi ile de kahvaltı yapabilirsiniz.

Uzun soluklu, lezzetli ve keyifli kahvaltı sofralarınız bol olsun efendim?

Soru ve Yorumlarınız için : [email protected]