KAHVE TİRYAKİSİ MİSİNİZ? BİR FİNCANDA 40 YIL

Kahve denildiği zaman akla neler geliyor?

Cevap: KAFEİN…

Kafein, 60’dan fazla bitkide bulunan ve uyarıcı etkisi olan bir maddedir. En çok çayda, kakaoda ve kahvede bulunur.

Sıklıkla herkes tarafından tercih edilen kahve merkezi sinir sistemi üzerine etkisiyle vücuda enerji vermekle birlikte geçici olarak kalp atımını hızlandırır, çarpıntılara sebep olabilir. Bu etki tüketilen kafein miktarıyla ilişiklidir.

İçeceklerdeki kafein miktarı kahve çeşidine, miktarına ve kafeinli olup olmamasına göre değişir.

150 ml	Kavrulmuş Ve Öğütülmüş Kahve	80 mg
150 ml	İnstant Kahve	65 mg
150 ml	Cappuccino	90 -100 mg
60 ml	Exspresso Kahve (Sade)	100 mg
1 fincan:	Türk Kahvesi	57 mg
150 ml	Kafeinsiz Kahve	3 mg
100 ml	Siyah Çay	20-110 mg

Fakat dikkat!

Özellikle ramazan ayında, yeterince sıvı almak özen gösterilmesi gereken noktalardan biridir. Kafeinin diüretik etkisi; vücuttan sıvı kaybına neden olur. Dolayısıyla;

İftar ile sahur arasında yeterli sıvı almadaki zorluklar
ayrıca kafeinin yemek borusu alt kasını gevşetmesiyle oluşturduğu rahatsızlık hissi ve reflü şikayetleri gibi etkilerden dolayı

ramazan ayında kafein kısıtlamasını gerekmektedir.

İftar ile sahur arasında kahve ihtiyacını kafeinsiz kahvelerle karşılamak doğru bir adım olacaktır.

Son olarak kahve kalori içermez ancak süt, krema ve şeker eklemesiyle kalorisi katlanır.

Kahve sevdalılarına sevgiler…