11 ayın sultanı Ramazan çok yaklaşmışken, ben de lezzet ve keyif gezgini misyonuma yarışır şekilde, iftar için mekan önerilerinde bulunmak istedim.
Bu bereketli ayın, herkese bolluk, huzur ve sağlık getirmesini dileyerek başlamak isterim satırlarıma.
Lezzetli yemekleri ve açılan oruçların ardından keyifli sohbetlerin yapılabileceği huzurlu ambiyansları ile İstanbul?un en iyi iftar mekanlarını sunacağım beğenilerinize.
Evinizin sıcaklığını yansıtır mı bilmem, ancak, kalabalık iftar sofraları ve dışarıda iftar yapmak isteyenleriniz için iyi birer alternatif olacaktır.
İşte, ?iftarı nerede yapmalıyım?? sorusuna cevap olabilecek, İstanbul?un en iyi iftar mekanları,
DEVELİ
Et ve balık konusunda, en iyilerden biri olan, klasikler arasına girmeyi başarmış Develi, Kalamış, Florya, Ataşehir, Etiler ve Samatya şubelerinde iftar için sizleri ağırlamayı bekliyor.
Meşhur çiğ köftesi, dillere destan fıstıklı kebabı iftar sofranızı taçlandıracak lezzetlerden sadece ikisi. Otantik ambiyansı ve birbirinden özel lezzetlerden oluşan zengin menüsü ile, çok doğru bir iftar mekanı.
HÜNKAR
1950 yılından bu yana, bizleri klasik Osmanlı lezzetleri ile buluşturan bu popüler mekan, hiç şüphesiz iftar açmak için en doğru lokasyonlardan biri. Puf böreğinden, mantıya, zeytinyağlı dolmadan, ayvalı yahniye kadar pek çok seçenek sunan Hünkar?da iftar yaparsanız, üzerine mutlaka sakızlı muhallebi deneyin.
ASİTHANE
Osmanlı Saray Mutfağı?nın ülkemizdeki en başarılı temsilcilerinden biri olan Asithane Restoran, iftar için; sadece Osmanlı lezzetleri ile değil tarihi dokusuyla da, doğru adreslerden biri.
Ramazan boyunca Zadegan İftarı sunacak olan Asithane menüsü, zengin iftar kahvaltısı, çorba, ara sıcaklar, ana yemek, tatlı, hoşaf, şerbet, çay ve kahveden oluşuyor. Gidilesi bir rotası.
KANAAT LOKANTASI
Üsküdar?ın klasikleşmiş adresi Kanaat Lokantası, 1933 yılından bu yana hizmet veren, Türk müşterileri kadar, yabancı müşteriyi de ağırlayan bir mekan.
Kanaat Lokantası, o kadar zengin bir menüye sahip ki; gittiğinizde kendinize hakim olamıyorsunuz.
Siz yine de, iftar için gittiğinizde kontrollü olmaya çalışın derim, tabii başarabilirseniz.
Mercimek çorbasının sırrı henüz keşfedilememiş Kanaat?te, enginar, kuru fasülye ve pilavı özellikle tavsiye ediyorum.
ÇİYA
Kaybolmuş kültürlerin ve unutulmuş lezzetlerin bahçesi Çiya?da, oldukça zengin bir çeşitliliğe sahip mekanlardan.
Adını hiç duymadığınız, bugüne dek hiç tatmadığınız bir çok lezzetle tanışıyorsunuz. Yediğiniz her yemekte Anadolu?nun tarihini yaşıyorsunuz adeta.
Favorilerim Aycebek çorbası, Acem pilavı, keledoş, mumbar ve tatlı olarak ise patlıcan tatlısı ile cennet çamuru. Hala keşfetmediyseniz, bu ramazan vesile olsun ve mutlaka deneyin.
HACIDAN ATAŞEHİR
Ve yine bir lezzet klasiği, ama bu kez farklı bir lokasyonda.
Anadolu Yakası?ndaki lezzet severleri kebabın en iyisiyle buluşturmaya gelen Hacıdan?ın o kadar ferah bir terası var ki; sıcak yaz ayları için biçilmiş kaftan. E lezzetli etleri de cabası.
Özellikle Hacıdan Kuzu Şiş, iftar menüsü için, nefis bir ana yemek tercihi olabilir.
DEFİNE DÖNER KAVACIK
Döner denince ilk akla gelen isimlerden biri olan Define Döner?in, Kavacık?taki şubesi en iyi iftar rotalarından biri olacaktır diye düşünüyorum.
Zengin menüsü, lezzetine doyulmaz başlangıçları, lavaş ile birlikte servis edilen, yemeye doyamadığınız döneri ve meşhur ayva tatlısı ile unutamayacağınız bir iftar yemeği yaşayacağınız mekan, bahçesi ile birlikte 450 kişiyi aynı anda ağırlama kapasitesine sahip.
TAVACI RECEP USTA SUADİYE
Et, Türk mutfağının en vazgeçilmez gıdalarından biri. Ve mutlaka sofralarımızda en az bir çeşit etli yemeğe yer veriyoruz.
Etin ustası Tavacı Recep Usta?nın ellerinden çıkmış özel et yemekleri, öncesinde yöresel çorbalar ve iftariyeliklerle iftarınızı açabilirsiniz, üstelik nefis bir deniz manzarası ile.
Eğer giderseniz irmik helvasını da mutlaka deneyin derim.
SILENCE HOTEL ATAŞEHİR
Orucunuzu, İstanbul Anadolu Yakası?nın en yenilerinden, Silence Hotel Ataşehir Lalezar Restoran?da, usta şeflerin özenle hazırladığı yemekler, başlangıçlar ve tatlılar ile açabilirsiniz.
Profesyonel kadrosu, titiz ekibi, şahane sunumu ile çok memnun kalacağınızı garanti ederim. İftarını beş yıldız konforunda açmak isterseniz, Silence Hotel Ataşehir?e gidin.
LEBNAAN
İstanbul?un en güzel köşelerinden biri olan Yeşilköy?de, nefis bir manzara ve Türk mutfağından ilham alan onlarca çeşide sahip zengin
Lübnan mutfağının en güzel örnekleri ile iftar yapmak isterseniz, Lebnaan Restoran?ı tercih edin derim. Güleryüzlü personeli size kendinizi evinizdeymişsiniz gibi hissettiriyor.