Sizi bilmem ama benim fast food?dan anladığım hamburger. Evet kalorisi bol, evet belki çok sağlıklı değil ama daha ilk lokmada bunların hepsini unutturuyor.

Bana göre, en güzel kaçamak üstelik. Siz de benim gibi düşünüyorsanız ve şehirde hala denemediğiniz burger durakları kaldıysa bu yazımı mutlaka okuyun.

Şimdiden afiyet olsun.

JUMBO BURGER

Bu nokta benim en favori durağım. Bilen bilir. Öyle ki; artık neredeyse onlardan biri oldum. İnanılmaz lezzetli burgerleri var.

Hele patates kızartması yok mu ev yapımı özel soslar ile yemeye doyulmuyor. Her damağa uygun onlarca çeşit sunan Jumbo Burger'de favorim aslında bir klasik cheeseburger ama onu da kendilerine has hazırlıyorlar.

Yolunuz Çiftehavuzlar'dan geçerse sakın pas geçmeyin diyorum.

MANO BURGER

İlk Tünel'deki dükkanlarında denemiştim Mano'nun leziz burgerlerini. O zaman bu kadar çok alternatifte yoktu.

Bildiğiniz Amerikan stili burger yiyorsunuz. Etler özenle seçilmiş ve oldukça doyurucu gramajlarda.

Edam peynirli, karamelize soğanlı, özel Mano soslu Camarillo Burger'in müdavimi olduğumu söyleyebilirim. Bir deneyin, memnun kalacaksınız.

SHAKE SHACK

Shake Shack'ın açılmasına en çok sevinenlerden biriyim. Öyle bir lezzet ki bu insanı kendinden alıyor.

E tabii sürekli Amerika'ya gidemiyorsunuz, o yüzden İstinyepark'ta açıldığını duyduğumda çok mutlu olmuştum.

Gelelim burgerlerine. Ama ondan önce Shake Shack bağımlısı olmanıza neden olacak cheese fries'tan bahsedeyim.

Aslında ne desem anlatamam sanırım, iyisi mi gidip siz deneyin. Favorim Shack Stack. Olmaz böyle bir lezzet diye başlıyorum, mecburi istikamet diye bitiriyorum cümlemi.

EGG & BURGER DINER

Türkiye'nin ilk diner konseptli restoranı burası. Amerika'da 'diner'lar; hem sabah kahvaltısında, hem de öğlen ve akşam yemeklerinde gidilebilecek mekânlar olmaları nedeniyle çok tercih ediliyorlar.

Zaten Egg & Burger'a girdiğinizde kendinizi Amerika'da gibi hissediyorsunuz. Mekanla aynı adı taşıyan egg&burger nefis.

Sosispatto ve fries'ın da tadına doyum olmuyor.

BURGER JOINT

İstanbul'da yiyebileceğiniz en iyi burger'lardan biri de Burger Joint'te hazırlanıyor. Dedikleri gibi efsane burgerleri var.

New York with cheese ve baharatlı patates kızartması favori ikilim. Naneli limonataları da oldukça başarılı. Denenesi, tadılası, gidilesi.

VIRGINIA ANGUS

Angus etini daha önce hiç tattınız mı bilmiyorum. Ama ben ilk denediğim günden bu yana çok sevdiğimi söyleyebilirim.

İstanbul'da da artık siyah angus etinden yapılan ve lezzet ötesi burgerler yiyebileceğiniz bir yer var.

Virgina Angus'ta duble peynirli, dana fümeli bir Virginia Burger , yanında da mekan özel Ankara turşusu tatmadan burger yedim demeyin. Gidin ve mutlaka deneyin.

CARL'S JUNIOR

Bir Amerikan klasiği Carl's Junior lezzeti de artık ülkemizde ve şunu söyleyebilirim ki; acılı peynirli patatesleri ve mantarlı Portobello Burger'i favorim.

Bütün burgerleri başarılı olan mekanda diğer favorim, Super Star burger. Şimdi bu da mı çok lezzetli diyeceksiniz ama evet gerçekten çok lezzetli. Denemek için vakit kaybetmeyin.

BURGER HOUSE

Burger House burger konseptinin öncü markalarından. Ve pek çoğumuzun da uğrak duraklarından biri. Steak cheese ve Milano Burger beni ilk vuran lezzetleri olmuştu.

Konsepti ile kaliteli hizmeti ile oldukça çekici bir lezzet durağı. Ve iyi burger yiyebileceğiniz noktalardan biri.

KRAL BURGER

Zincirlikuyu'dan Etiler'e girişte hemen Melodi Pasajının girişindeki Kral Burger, Çevrenin en eski burgercilerinden...

Kral Burger'in özellikle sosları adeta bir efsane! Domastesli, acılı ve zeytinli sosları gerçekten damağınızda unutulmayacak tatlar bırakıyor.

Özellikle benim favorim, acılı ve zeytinli sosu birlikte tüketmek...

ISLAK HAMBURGER

Eski Kristal Büfe'de keşfettiğim, ama son zamanlarda Öztürkler, Kızılkayalar ve Bambi Cafe'nin bayrağı taşıdığı hamburgerin daha bir baharatlı ve sarımsaklısı...

Özel yöntemlerle yumuşatılan ekmeği sayesinde normal hamburgeri 2 tane yerken, iş ıslağına gelince, hiç zorlanmadan 5 tanesini mideye indirebiliyorsunuz.

[email protected]